電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品都是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱直接烘烤食品的器具，具有烘、烤、炙(燒)等烹調(diào)功能。由于電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品工藝簡單，零部件的配套價格低廉，為了爭奪市場，部分企業(yè)盲目的采用降低成本的方式。另外，個別產(chǎn)品在設(shè)計之處就存在不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的方面，導(dǎo)致市面上此類產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的情況時有發(fā)生。
抽查依據(jù)和項目
檢驗依據(jù)
1. GB 4706.1 《家用和類似用途電器的安全第1部分:通用要求》
2. GB 4706.14 《家用和類似用途電器的安全烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求》(適用干便攜式器具)
3. GB 4706.22 《家用和類似用途電器的安全駐立式電灶、灶臺、烤箱及類似用途器具的特殊要求》(適用于駐立式器具)
4. 相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)范
5. 經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
檢驗項目
電烤箱及烘烤器具的檢驗項目有對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、發(fā)熱、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、耐潮濕、泄漏電流和電氣強(qiáng)度、非正常工作(不包括第19,11.4條的試驗)、穩(wěn)定性和機(jī)械危險、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)(不包括軟件評估)、內(nèi)部布線、電源連接及外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣。
